মাছের দাম ২৯ লাখ টাকা!

আমাদের দেশে মাছ বাজারে ঢুকে ইলিশ মাছ বা বড় আকারের রুই, কাতলা, বোয়ালের দাম শুনে যারা মুর্চ্ছা যান তারা এখন কী করবেন তাই ভাবছি! সোমবার জাপানে একটি মাত্র টুনা মাছ বিক্রি হয়েছে প্রায় ২৯ লাখ টাকায়।

সোমবার টোকিওর বিখ্যাত মাছ বাজার তুসুকিজিতে সাড়ে চার লাখ মিলিয়ন ইয়েনে বিক্রি হয় ব্লুফিন জাতের টুনা মাছটি। বাংলাদেশি মুদ্রায় যার দাম ২৮ লাখ ৭৬ হাজার ৯শ টাকা।

সোমবার নতুন বছরের ছুটি শেষে বাজার খোলার পর ১৮০ কেজি ওজনের মাছটি কেনার জন্য অনেকেই ভিড় জমান। তবে সবাইকে হটিয়ে দিয়ে নিলামে এটি কিনে নিয়েছেন জাপানের বিখ্যাত সুশি রেস্টুরেন্ট চেইনের মালিক কিয়োশি কিমুরা। গত চার বছরের মধ্যে জাপানে এটিই সবচেয়ে বেশি দামে মাছ বিক্রির ঘটনা। সোমবার সকালে তুসুকিজি বাজারে এটি ছাড়াও আরো শত শত টুনা মাছ বিক্রি হয়েছে বলেও জানা গেছে।

জাপানের সুস্বাদু ‘সুশি’ এবং ‘সাশিমি’ খাবার তৈরিতে টুনা মাছের কদর রয়েছে। আর এটি যদি হয় ব্লুফিন টুনা তাহলে তো আর কথাই নেই!