সুস্বাদু প্রন পাস্তা উইথ টমেটো

পাস্তা খেতে পছন্দ করে না এমন ব্যক্তি খুব কমই খুঁজে পাওয়া যাবে। তবে সেই একই ধারাই রান্না করলে স্বাদেও চলে আসে একঘেয়েমী। চাইলেই কিন্তু ভিন্ন স্বাদে রান্না করতে পারেন পাস্তা। যেমন, প্রন পাস্তা উইথ টমেটো। 

চলুন জেনে নেই রেসিপি--  
   
প্রয়োজনীয় উপকরণ:

* ৪ কাপ পাস্তা সেদ্ধ

* ১ কাপ চিংড়ি
 
* টমেটো ৫ টি কুচি করা

* পেঁয়াজ কুচি আধাকাপ

* রসুন কুচি এক চা চামচ

* কাঁচা মরিচ স্বাদমতো

* তেল প্রয়োজনমতো

* ক্যাপসিক্যাম আধা কাপ

* মটরশুঁটি আধা কাপ

* ডানো ক্রিম টিনের ৩/৪ ভাগ

* লবণ স্বাদমতো

প্রস্তুত প্রণালি:

পাত্রে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি,রসুন কুচি ও চিংড়ি ভেঁজে নিন। এবার এর মধ্যে লবণ ও মরিচ দিয়ে দিন। এরপর তাতে টমেটো কুচি, ক্যাপসিক্যাম ও মটরশুঁটি দিয়ে দিন।

এবার ৫/৬ মিনিট পর সেদ্ধ পাস্তা দিয়ে দিন এর মধ্যে। তাতে ক্রিম দিয়ে ভালো মতো নাড়তে থাকুন।

ব্যাস তৈরি হয়ে গেল গরম গরম প্রন পাস্তা উইথ টমেটো।

আমারসংবাদ/এডি