খেজুরের রস বিক্রির ৩৪ বছর

শীতের সকালে বিভিন্ন হাট-বাজারে খেজুরের রস বিক্রি করে বাড়তি আয় করছেন সিরাজগঞ্জের রায়গঞ্জের নলকা ইউনিয়নের এরান্দহ গ্রামের মো. আকবর আলী।

প্রায় দীর্ঘ ৩৪ বছর ধরে শীতের সকালে সুস্বাদু খেজুর রস বিক্রি করছেন তিনি। রস বিক্রির আয়ে সংসার না চললেও বাড়তি আয় হচ্ছে।

রস বিক্রেতা আকবর আলী জানান, এক সময় খেজুরের রস বিক্রি করেই সংসার চালাতেন। তার বাড়ির আঙ্গিনায় প্রায় দশটি খেজুর গাছ রয়েছে। এই গাছ থেকেই রস সংগ্রহ করছেন। দু’ একদিন পর পরই দেখা যায় উপজেলার এরান্দহ বাজার, গ্রামপাঙ্গাসী বাজার, হাটপাঙ্গাসী বাজার সহ বিভিন্ন হাট-বাজারে। প্রতি কাঁচের গ্লাস বিক্রি করা হচ্ছে মাত্র ১০ টাকায়।

তিনি আরো জানান, এই খেজুরের রস দিয়ে অনেকেই আবার গুড় তৈরি করছেন। এতে রসের সংকট থাকায় সুস্বাদু রস খেতে আসা ক্রেতাদের চাহিদা পুরোপুরি মেটানো সম্ভব হয় না।

টাটকা খেজুর গাছের রস খেতে দিয়ে প্রতিদিন কেউনা কেউ রসের জন্য অগ্রিম টাকা দিয়েও রাখছেন বলে জানান প্রবীণ এই ব্যাক্তি।

মানুষের খেজুরের রস খাওয়ার আগ্রহ দেখে নতুন প্রজন্মের জন্য আরও ১০টি খেজুর গাছ লাগানোর কথা বলেন উপজেলার খেজুরের রস বিক্রেতা আকবর আলী।

এআরএস