ঢাকা
শনিবার, ২৭ এপ্রিল, ২০২৪,
আমার সংবাদ ডেস্ক
অক্টোবর ২৮, ২০২১, ০৯:৩০ এএম
শীতের মৌসুমে ফুলকপি দারুন এক সবজি।ফুলকপি হৃদরোগের জন্য ভালো।এতে যে সালফোরাপেন আছে, তা হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়তে পারে।ফুলকপির যে মেলা গুণ! ফুলকপি শুধু স্বাদের জন্যই নয়, এতে থাকা সালফার সুস্বাস্থ্য ধরে রাখার জন্য উপকারী।ফুলকপির বিশেষ কিছু গুণ আছে, যা সবার জেনে রাখা ভালো
১. হৃদরোগের জন্য উপকারী: ফুলকপি হৃদরোগের জন্য ভালো। এতে যে সালফোরাপেন আছে, তা হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়তে পারে।
২. শক্তি জোগায়: এই সবজিতে আছে প্রচুর আয়রন। রক্ত তৈরিতে আয়রন রাখে গুরুত্বপূর্ণ অবদান। গর্ভবতী মা ও অতিরিক্ত শারীরিক পরিশ্রম করা মানুষের জন্য ফুলকপি অত্যন্ত জরুরি।
৩. পরিপাকতন্ত্র ভালো রাখে: ফুলকপি পরিপাকতন্ত্রকে ভালো রাখতে সাহায্য করে।
৪. দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়: চোখের যত্নে ফুলকপির কোনো তুলনা হয় না। ফুলকপিতে থাকা ভিটামিন চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়।
৫. কোলস্টেরল কমায়: এতে প্রচুর ফাইবার আছে, যা শরীরে কোলস্টেরলের মাত্রা ঠিক রাখতে সাহায্য করে।
৬. ওজন কমাতে: গবেষণায় দেখা গেছে, ফুলকপি মস্তিষ্ক ভালো রাখে, ওজন কমায় এবং সর্দি-কাশিসহ নানা রোগ প্রতিরোধ করে।
৭. ক্যানসার প্রতিরোধ করে: মারাত্মক ক্যানসার প্রতিরোধ করতে পারে ফুলকপি। এতে আছে সালফোরাপেন, যা ক্যানসার কোষকে মেরে টিউমার বাড়তে দেয় না। স্তন ক্যানসার, কোলন ও মূত্রথলির ক্যানসারের জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়ার ক্ষমতাও আছে ফুলকপির।
আমারসংবাদ/এএজে
